Pastaruoju metu negaliu nustoti gaminti chia pudingus :) Vienas paskutinių kūrinių: matcha chia (ispaninio šalavijo sėklos) pudingas, kuriuo paskaninau savo pusryčius. Receptas labai paprastas ir universaliai pritaikomas. Nors aš naudojau mangus ir pasiflorą, galite rinktis savo mėgstamas uogas ar vaisius pagal sezona. Su matcha labai gerai dera braškės, mėlynės, kokosas, ananasas. Berašant kilo idėja padaryt pinakolados skonio chia pudingą…
RECEPTAS
Prireiks (dvi porcijos🍵)
100ml migdolų pieno
1vš chia sėklų
Šaukštelis kokybiškos Matchos
Jogurtas (aš naudoju avies, galite naudoti paprastą graikišką)
Mėgstami riešutai (naudojau pistacijas ir makadamijas) | sauja
Mangas
Pasiflora
Mėgstamas riešutų kremas (naudojau savo naminį migdolų)
Pasigaminame matcha latę sumaišydami augalinį pieną su matcha milteliais (jeigu norisi – galima pasaldinti), sumaišom su chia sėklomis, dedame į šaldytuvą nakčiai ar bent valandėlei.
Į dubenėlį dedam jogurtą, pasiflorą, mango, makadamijas, pistacijas ar kitus riešutus. Paskaninam riešutų kremu🤩
