STEBUKLINGA LINŲ KOŠĖ, KURIOS NEREIKIA VIRTI yra vienas pagrindinių pusryčių maistų, lydinčių mane nėštumo kelionėje (iš tiesų jau kokie 5 metai, tik vis ją atrandu iš naujo).
Šiek tiek priešistorės. Kam neįdomu, receptas teksto apačioje👇
🤢Pirmą trimestrą mane gelbėjo tik ožkos jogurtas ir kefyras. Kad kilstelėt maistingumą įdėdavau į jogurtą sabo riešutų granolos. Tai viskas, ką sugebėjau įsidėt į burną. Taip įpratau, kad turbūt ir būčiau prie jų likus iki gimdymo. Bet kadangi į eterį atėjo geležies trūkumas, nusprendžiau atsisakyti pieno produktų (kalcis trukdo pasisavinti geležiai, kaip ir kofeinas, tad geriausia daryti 1-2 val tarpus tarp geležies vartojimo ir kalcio). Taigi teko ieškoti pusryčiams alternatyvų.
Ne tik kad linų košė labai maistinga ir greit paruošiama, ji dar ir labai gerai veikia virškinimą (o kas vartoja geležies papildus puikiai žino TĄ šalutinį efektą – taip su maistu nepavyko pataisyt situacijos ir teko pereit prie gana stiprių papildų vartojimo)
Tad man čia absoliučiai win win situacija🙌
☝️Tik nepasimauk ant mano kvailos klaidos🤦♀️
kai kurie gamintojai augalinius pienus specialiai praturtina kalciu, kad priartinti kuo labiau prie tikro pieno. 🧐Skaitom etiketes, nors produktus mylime ir vartojame seniai.
Šį stebuklingą mišinuką darau maždaug tokiom proporcijom, bet ingredientus gali koreguoti pagal savo skonį (man patinka kai labiau jaučiasi linų sėklos, tai būna įsimetu ekstra šaukštą vien jų).
STEBUKLINGA LINŲ KOŠĖ, KURIOS NEREIKIA VIRTI, RECEPTAS:
150g linų
100g maltų linų
30g balkšvojo gysločio luobelių
30g lukštentų kanapių sėklų
Keli a.š. cinamono
Čia didesnis kiekis, kurį susimaišau ir laikau stiklainyje. Debenėliui užtenka apie 3vš (30g) mišinuko ir 200ml augalinio pieno :)
Jei ryte neturi laiko – susimaišyk iš vakaro ir pailk šaldytuve. Nors iš tiesų, košė gana greitai išbrinksta, pakaks 10-15min. O man dar ir labai skanu tiesiog jos įsiberti į augalinį pieną vietoj “dribsnių” ir valgyti su uogom, kol išlaiko “traškią” tekstūrą.
Jeigu neturiu nieko po ranka, beriu ir ant salotų.
Žodžiu, panaudojimas labai universalus. Sakau gi – STEBUKLINGA, O NE KOŠĖ😀
MAISTINĖ VERTĖ
30 g mišinio turi apytiksliai:
• Geležies: 1,7 mg (10–15 % suaugusio žmogaus rekomenduojamos paros normos)
• Baltymų: 5,3 g
• Skaidulų: 9 g
• Riebalų: 11 g (gerieji-omega3/6)
• Angliavandenių: 7,8 g
Angliavandeniai sudėtiniai, žemo glikeminio indekso, daugiausia skaidulos, kurios:
• palaiko žarnyno mikrobiotą,
• mažina cholesterolį,
• sulėtina gliukozės absorbciją,
• ilgam suteikia sotumo jausmą.